壽司是一種日本的食品，用米飯和紫菜，制作而成，實用比較方便。在年輕人中也風靡一時，那么家庭如何簡單的制作呢，其實過程也真的不復雜，壽司店加盟教您具體步驟。

1、首先用電飯鍋煮一鍋飯，我喜歡在大米中1/3的糯米這樣口感較為軟糯，飯要煮的，稍微硬一點，是一顆一顆的。

2、煮飯的時候，我們可以準備一些黃瓜條，胡蘿卜條以及雞蛋皮肉松等材料把它們都切成條狀。

3、米飯煮好以后打開晾涼。正宗的壽司要加壽司醋，檸檬汁加進去味道也很好，而且有一種特別的檸檬香氣。一鍋飯中只要加一小勺檸檬汁即可。攪拌均勻。

4、準備好，壽司簾，在壽司簾的外面套一層保鮮膜，這樣，不會弄臟壽司簾子，做好以后除去這層保鮮膜就不用清洗了。這是提高效率的好方法。

5、然后把壽司紫菜平鋪于壽司簾子上，然后鋪上米飯。不必要太厚，薄薄一層即可，然后放上黃瓜條，胡蘿卜條，雞蛋皮，少許的肉松。

6、由內(nèi)往外，把壽司卷緊，卷好以后用手按住一會兒，使之定型。做好的壽司，用鋒利的小刀把它切成小塊，為了防止粘連刀最好在水里面蘸一下，然后再切，做好以后的壽司可以在上面擠上沙拉醬，既能夠豐富口感。也能夠起到裝點的作用，這樣一款非常簡單的肉松黃瓜壽司就制作好了。